東海地方初の“国産チョコレート” 複合型リゾート施設｢VISON｣でカカオ栽培 プロジェクト始動から6年… ついに完成 どんな味？
2026/06/24 20:52
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概要
東海地方で初めての国産チョコレートがついに完成です。一体、どんな味がするのでしょうか？ 6月24日、世界的パティシエ辻󠄀口博啓さんが発表したのが… （パティシエ 辻󠄀口博啓さん） 「ようやくこのカカオの発酵まで、全ての工程を経てチョコレートになった」発表されたのは、2種類のチョコレート。実は原料に特徴が… （松本道弥アナウンサー 6月5日） 「大きなビニールハウスの中は森のようになっています。ここで栽培されているのがチョコレートの原料カカオです」 カカオは、三重県多気町の「VISON」で栽培されたもので、6年目にし...
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