愛知の大学生が地元食材を使った｢おにぎり｣を開発 若者向けの味付けで“コメ余り”の回復に… 東海3県のセブン－イレブンで販売
2026/06/04 20:19
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概要
コメが余っていると言われている中、名古屋学芸大学の学生が「おむすび」で地元・愛知県産の食材を使った商品開発をしました。 愛知県が地産地消を推進しようと、去年秋に開催したレシピコンテスト。その中で、「セブン－イレブン特別賞」を受賞したのは、名古屋学芸大学の2人の学生です。開発したレシピはこの度、商品化されることになりました。 （大石邦彦アンカーマン） 「美味しそう。すごくいい香りがしますね」 （管理栄養学部3年 高瀬真悠子さん） Q.海苔じゃない 「愛知県産の大葉を使用しています」 コスト抑えるための工夫...
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