最後にあんぱんが食べたい!
2026/06/15 18:00
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油粘土マン
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概要
【材料】8個分くらい 強力粉 300g 牛乳 180ml 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1 バター 20g ドライイースト 5g あんこ 雑量 溶き卵 1個(余る) ごま 雑量 【作り方】 ①ボウルに強力粉、牛乳、砂糖、塩、バター、ドライイーストを入れ気合いでまとまるまで気合いで15分くらい捏ねる(今回はホームベーカリーというチートを使用) ②こね終わったらボウルに入れラップをして倍に膨らむまで放置する オーブンレンジについてる発酵機能を使う場合は40℃で40分(今回はホームベーカリーの発酵機能というチートを使用) ③...